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鲜炒莲藕

来源:素食文化 作者:FO法无边 背景: #EDF0F5 #FAFBE6 #FFF2E2 #FDE6E0 #F3FFE1 #DAFAF3 #EAEAEF 默认   [字体: ]
材料:嫩莲藕300克,鲜香菇3朵,木耳1/2杯,胡萝卜片2大匙,姜丝1大匙。调味料:(1)水2杯,白醋1大匙。(2)淡色酱油1茶匙,盐适量,味精少许。做法:1、莲藕切成较薄的片,全部用调味料(1)浸泡

材料:嫩莲藕300克,鲜香菇3朵,木耳1/2杯,胡萝卜片2大匙,姜丝1大匙。

调味料:

(1)水2杯,白醋1大匙。

(2)淡色酱油1茶匙,盐适量,味精少许。

做法:

1、莲藕切成较薄的片,全部用调味料(1)浸泡5分钟,沥干水分。

2、适量的油炒姜丝、莲藕、泡软的木耳和胡萝卜片,约2~~3分钟后加入调味料(2),炒匀即可。

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