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材料:白萝卜1个,香菇5朵,胡萝卜1/2根,姜片3片,八角1个。
调味料:淡色酱油3大匙,味精1大匙,水2杯。
做法:
1、白萝卜和胡萝卜分别切成滚刀块。
2、香菇泡软,切片。
3、用2大匙油爆香姜片、香菇和八角,加入两种萝卜块,同炒均匀,加入调味料,烧至萝卜软化即可。